老年人忘付款被罚款可追回。依据《消费者权益保护法》，消费者有权与经营者协商和解，或请求调解组织调解。不及时处理，可能影响老年人权益，造成经济损失和心理压力。
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处理方式有协商、调解、投诉、仲裁、诉讼。建议先与超市协商，协商不成可请求消费者协会调解，或向行政部门投诉，有仲裁协议的可提请仲裁，最终可诉讼解决。
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可追回罚款。操作：1.与超市沟通，说明情况，请求撤销罚款；2.若超市拒绝，向消费者协会或调解组织求助；3.仍无法解决，向工商部门投诉；4.有仲裁协议则提请仲裁；5.最终可向法院起诉。