三轮车刮跑机动车的赔付需依实际损失定。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿包括医疗费、误工费等，不及时处理可能导致法律纠纷及额外损失。
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常见处理方式为协商、调解或诉讼。应根据事故责任、损失大小及对方态度选择，协商不成可寻求调解，仍无法解决则考虑诉讼。
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赔付需视情况。具体操作：1. 收集证据，如医疗单据、收入证明；2. 与对方协商，达成赔偿协议；3. 协商不成，申请交警调解或法院起诉；4. 根据法院判决或调解结果履行赔付。