承揽合同与劳动合同的核心区别在于二者的合同性质、工作自主性以及目的和报酬方式。劳动合同主要描述雇佣关系，涉及控制和支配的从属关系，以直接提供劳务为目的；而承揽合同则是平等主体间的合作关系，承揽方对工作拥有自主权，以完成特定的工作成果为目的。误判二者的区别可能导致承揽方失去工作自主性，雇主承担不必要的责任，因此明确区分对保障双方权益至关重要。
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区分承揽合同与劳动合同的常见方式包括：一是识别合同性质，依据工作内容和报酬形式等因素判断是承揽还是劳动合同；二是适用法律的选择，承揽合同遵循《民法典》的规定，而劳动合同则适用《劳动法》等相关劳动法律法规。在选择适用法律时，应综合考虑合同目的和双方权益保护等因素。
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承揽合同与劳动合同在以下方面存在明显区别：1）工作重点不同，承揽关注工作成果的完成，承揽人有权自主安排工作，定作人无权干预；而劳动合同更注重劳务的提供过程，雇员需遵循雇主的安排。2）在报酬方式上，承揽人根据完成的工作成果获取报酬；而在劳动合同中，雇员则根据时间或工时获得工资。3）法律适用不同，承揽关系依据《民法典》进行调整，而劳动关系则受到《劳动法》等劳动法律法规的规范。处理具体问题时，需根据情境选择合适的法律适用。