法律分析：定金不退，也能起诉。只要符合起诉条件的，就可以去人民法院提起民事诉讼，当事人去人民法院递交起诉状后，人民法院会对诉讼的内容进行审查，符合起诉条件的，会在七日内立案，并且通知当事人；不符合起诉条件的，会裁定不予立案，并且告知不予立案的理由，当事人收到裁定书后不服的，可以上诉。法律依据：《中华人民共和国共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。第一百二十三条人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百一十九条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。
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合同违约定金不退的，双方先可以协商处理，协商不成的则可向法院起诉。法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
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合同有约定，给付定金违约，定金不退的，按照合同约定处理。合同无约定，双方可以协商处理，协商不成的，起诉到法院解决。