针对售卖过期啤酒的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，将会受到法律处罚。相关部门会没收违法所得及过期啤酒，并根据货值进行罚款，货值不足一万的罚款范围为二千至五万，超过一万的罚款为货值的五至十倍。在严重情况下，可能会被吊销经营许可证，并面临法律追究，同时商业信誉也会受到影响。
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对于售卖过期啤酒的商家，常见的法律处理措施包括没收违法所得和过期啤酒，以及罚款甚至吊销许可证。商家在遇到此类问题时，应积极配合相关部门的调查，及时将过期啤酒下架，并主动承担应有的法律责任，以减少潜在的信誉损失和法律风险。
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售卖过期啤酒是违法行为。处理方式包括：立即停止销售并下架过期啤酒；配合相关部门进行调查，向相关部门如实说明情况；接受相应的法律处罚，包括没收、罚款等；加强内部管理体系，防止类似事件再次发生。在情节严重的情况下，商家可能会面临吊销经营许可证的处罚。