法律分析：一般的菜市场会收取以下几种费用：1.摊位费，比如有的摊位在人流量高的位子，摊位费自然就贵一些。2.卫生管理费用，这个是大部分菜场都会收取的，菜市场卫生是公共卫生，需要有专人清理的，自然要费用。3.水电费，物业费，部分摊位需要水电，特殊管理，就需要水电物业费。4.进厂费，这个是有的人流量特别大的菜场会收取的。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
消费者可以根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁来维权。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
消费者权益受到侵害时，可以通过各种途径维权。比如协商、申诉等。